王小宇的異想世界

捷克食物的味道，和台灣差不多，所以並不會像去泰國、越南等東南亞國家那樣，吃到讓舌頭味蕾麻痺的重酸重辣食物。菜單上比較常見的食材主要是牛肉、豬肉和雞肉。由於捷克不靠海，因此儘管菜單上提供海鮮類的餐點，但王小宇並不推薦。不過淡水魚相當不錯，我曾經點過一次鮭魚，輕輕煎過，只用一點鹽加以調味的魚肉相當肥美。在捷克牛肉和豬肉大多是做成排餐，煎的滋滋作響的肉排，淋上各種醬汁，叫人食指不動都不行。此外煙燻的作法也很常見，也一樣好吃。捷克的炸雞排相當有名，旅遊書常會介紹，菜單中也常會出現這道菜。份量超大，剛炸好的雞排，外皮的麵衣酥酥脆脆，刀子一切就發出沙沙的聲音。裡面包裹的雞肉嫩的恰到好處，雞排切開後肉汁沿著斷面汨汨流出，王小宇現在想到還是會忍不住滴口水哩。

很多人出國，最怕的就是在吃的方面水土不服。一方面是怕不合口味，像是平日吃慣清淡食物的人，去泰國或土耳其旅遊可能會發瘋；另一方面是怕食物的衛生有問題，例如去大陸旅遊，腸胃藥、保濟丸是一定要隨身攜帶的。所幸王小宇是個很好養的人，對美食的標準放的很寬，各種口味的接受度也很高（當然那些非常「特殊」的食材，例如蟑螂螞蟻蚱蜢蟲蛹之流除外），所以出國玩還是到處吃透透，不太會有適應不良的問題。

我一直很喜歡繆夏（Alphonse Mucha）的作品。

在捷克，路上最常見到的零食攤，不是什麼鹹酥雞，也不是滷味，更不是大腸麵線。

捷克的巴士非常準時。

捷克的交通網，以巴士最為發達。

相信對初到捷克的人，一定像王小宇一樣，對滿街長的有點像英文，但又跟英文差很多的捷克文字感到相當無助。以英文來說，就算不知道一個字，王小宇也能夠大致上憑著以往的經驗猜出這個字該怎麼發音，但是對於捷克文中那些帶有勾勾撇撇在上面的字母，王小宇可是一點辦法也沒有。幸好水果先生帶了一本LP（是知名的旅遊指南Lonely Planet，「寂寞星球」，不要想歪了），在LP的最後一章找到了捷克字母的基礎發音規則，這才讓王小宇在旅途中需要投石問路的關鍵時刻，不至於張口結舌，連個目的地要怎麼說都不知道。

因為不會照時間順序來寫散記，所以先把我的行程列出來好了：

這次的捷克自由行，打算用散記的方式來寫，因為發現如果要像之前帛琉遊記那樣詳細記述，那可能永遠也寫不完。（帛琉遊記到現在才寫到第三天的行程，我的天！）用散記的方式，可以不必管遊玩的先後次序，想到什麼就寫什麼。對於記憶力日漸衰退的王小宇來說，真是再方便不過了。